TMQ-01A魔芋膠（水晶軟糖結構粉）

本品具有優良的凝膠強度、凝膠彈性、凝膠保水性和優良的脫模特性；同時具有優良的透明度，是生產水晶軟糖等水晶凝膠食品的結構原料。

使用方法：將本品與白糖混合均勻，溶解于飲用水中，添加其它原料，加熱濃縮膠漿至要求，注模冷卻凝固，然后按常規加工即可。

參考用量：2-3% 

價格：90元/公斤

TMQ-01B魔芋膠（通用軟糖結構粉）

本品具有優良的凝膠強度、凝膠彈性、凝膠保水性和優良的脫模特性；是生產各種軟糖等凝膠食品的結構原料。

使用方法：將本品與白糖。淀粉等原料混合均勻，溶解于飲用水中，添加其它原料，加熱濃縮膠漿至要求，注模冷卻凝固，然后按常規加工即可。

參考用量：2-3%  

價格：80元/公斤

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