TMR-809魔芋膠(丸子用彈脆粉)
本品能明顯改善淀粉、蛋白凝膠結(jié)構(gòu),增強(qiáng)凝膠彈脆性,特別適宜于使用淀粉較多的丸子增加彈脆性。
使用方法:在常規(guī)丸子餡料制作完成前,將本品用少量飲用水溶化加入,斬拌或攪拌均勻即可制作丸子。
參考用量:0.5%
價(jià)格:55元/公斤
聯(lián)系方式: 手機(jī) 15613176256(微信號(hào))
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丸子彈脆劑保水增重性價(jià)比高
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TMR-809魔芋膠(丸子用彈脆粉) 本品能明顯改善淀粉、蛋白凝膠結(jié)構(gòu),增強(qiáng)凝膠彈脆性,特別適宜于使用淀粉較多的丸子增加彈脆性。 使用方法:在常規(guī)丸子餡料制作完成前,將本品用少量飲用水溶化加入,斬拌或攪拌均勻即可制作丸子。 參考用量:0.5% 價(jià)格:55元/公斤 聯(lián)系方式: 手機(jī) 15613176256(微信號(hào)) 固話: 0311-67592786 QQ號(hào) 2495958148 相關(guān)分類(lèi)
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