種植效益分析
其一,場(chǎng)地效益分析.
因?yàn)檠棵绮藢儆跓o(wú)土栽培項(xiàng)目,所以場(chǎng)地要求不高,相對(duì)于傳統(tǒng)蔬菜種植項(xiàng)目來(lái)說(shuō),可以節(jié)省下很大一筆土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用,而且芽苗菜的復(fù)種指數(shù)比較高,在一個(gè)幾十平方米的大棚內(nèi)就可以產(chǎn)生一畝地甚至是十畝地的效益,屬于一種高xiao益的種植項(xiàng)目.以半畝地為例,在大棚種植豌豆苗,約333平方米的場(chǎng)地用育苗盤(pán)生產(chǎn)豌豆苗,按照單層擺放鋪盤(pán),每天可大約產(chǎn)出100盤(pán),每盤(pán)生產(chǎn)成本約3元,保守估計(jì)售價(jià)為每盤(pán)7元,每盤(pán)凈利潤(rùn)為4元.而100盤(pán)的凈利潤(rùn)為400元.一年按365天計(jì)算,可獲利14600元.
其二,幾個(gè)品種的實(shí)際生產(chǎn)效益分析.
1.豌豆苗:豌豆種子成本價(jià)格每公斤5元左右,用種每個(gè)育苗盤(pán)在350克左右,其它成本只需噴水等,幾乎可忽略不計(jì),每盤(pán)綜合成本約3元,送酒店和市場(chǎng)銷(xiāo)售每盤(pán)約7元,每盤(pán)獲純利4元左右,小型生產(chǎn)戶(hù)日產(chǎn)20-50盤(pán),日可獲純利80-200元,日產(chǎn)100盤(pán)可獲純利400元左右.
2.花生芽:每斤花生米種子可產(chǎn)5斤的花生芽,花生米每斤價(jià)格約為10元,每斤花生芽保守價(jià)可售7元,其它成本忽略不計(jì),那么,每斤花生米可產(chǎn)生大約25元的純利潤(rùn).日產(chǎn)5公斤花生芽,可產(chǎn)生大約250元左右的純利潤(rùn).
3.黃豆芽:用東北小金黃生產(chǎn),產(chǎn)率比1:5-1:7,小金黃種子正常價(jià)每公斤8-10元,生產(chǎn)出來(lái)的土黃豆芽售價(jià)在每公斤6-8元,每公斤種子可產(chǎn)出20-35元的純利潤(rùn),扣除用水成本約2元,其它忽略不計(jì),每公斤種子可獲純利20-25元,日產(chǎn)10公斤豆種,可日獲純利200-250元.(以上為粗略計(jì)算結(jié)果)
芽苗菜tou資少見(jiàn)效快技術(shù)掌握,風(fēng)險(xiǎn)不高,但多少也存在風(fēng)險(xiǎn).小編在此提示一下新生產(chǎn)戶(hù)入此行業(yè)時(shí)應(yīng)該注意的以下幾點(diǎn):
其一,要生產(chǎn)芽苗菜盡量選擇在縣城 或市區(qū)生產(chǎn),不要選鄉(xiāng)、鎮(zhèn)和農(nóng)村生產(chǎn).芽苗菜畢竟價(jià)格高于普通豆芽,酒店、超市、大型菜市場(chǎng)才是芽苗菜的zui大賣(mài)場(chǎng).
其二,不要盲目貪大.有些人心急,急于求成,市場(chǎng)未完全成熟和穩(wěn)定就安排日產(chǎn)50-100盤(pán)的量超負(fù)荷銷(xiāo)售市場(chǎng),一時(shí)市場(chǎng)消化不了,保鮮跟不上,造成積壓,芽苗菜賣(mài)不完甚至舍不得扔掉 ,造成苗長(zhǎng)得過(guò)高品質(zhì)次,壓價(jià)銷(xiāo)售,并影響自己以后的市場(chǎng)而做死了市場(chǎng).
其三,要找到對(duì)路的品種.芽苗菜品種林林總總數(shù)十個(gè),不要盲目貪多,也不要死守當(dāng)?shù)夭粚?duì)路的品種.比如香椿芽在北方市場(chǎng)俏銷(xiāo),但在多數(shù)南方市場(chǎng)就有點(diǎn)感冒,這不是因?yàn)橄愦谎坎缓贸?可能是市場(chǎng)接受有一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程.比如,豌豆苗,松柳苗這些產(chǎn)量低賣(mài)價(jià)相對(duì)較高的品種,就要選城市的酒店、超市和大菜場(chǎng),鄉(xiāng)、鎮(zhèn)市場(chǎng)就應(yīng)選賣(mài)價(jià)低產(chǎn)量高的更加大眾化的品種,可選豆芽或黑豆苗,高端的品種只能附帶.
其四,芽苗菜生產(chǎn)用的種子,盡量找正規(guī)、專(zhuān)業(yè)的供應(yīng)商購(gòu)買(mǎi).市場(chǎng)上的或雜糧店里購(gòu)買(mǎi)的一般不能用于專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn),有的不發(fā)芽,有的篩選不凈,有的品種自身不適合或生長(zhǎng)效果欠佳,特別是到了夏天,象黃豆類(lèi)芽豆、香椿等品種,一定要選有冷藏條件的供應(yīng)商.
產(chǎn)品的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,創(chuàng)新的技巧,熬過(guò)高溫夏天的過(guò)硬的技術(shù),大膽引進(jìn)外面先進(jìn)的技術(shù)是芽苗菜生產(chǎn)成功、減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的有力保證.
