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隨著現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，各類五花八門的飼料在不斷的推廣，飼料的成本也在不斷的增加，環(huán)保除臭的成本也要投入，養(yǎng)殖成本也就跟隨高了起來，想要降低成本也很困難，不管飼料的品種的怎么變化，里面的主要成分還是離不開豆粕豆渣….
豆渣喂牛羊的營養(yǎng)價值含量
豆渣營養(yǎng)價值較高是優(yōu)質(zhì)的替代飼料。大豆中有一部分營養(yǎng)成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質(zhì)3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，所以豆渣的營養(yǎng)非常豐富，有再利用價值。傳統(tǒng)的豆制品在加工過程中，大豆中較大一部分營養(yǎng)成分殘留在豆渣中，因此豆渣具有豐富的營養(yǎng)價值高于眾多槽渣，
發(fā)酵注意事項(xiàng)和飼喂方法：
（1）不能用已經(jīng)霉?fàn)€變質(zhì)、或有異臭味的原料作發(fā)酵原材料。如發(fā)酵后的物料因保存不當(dāng)，導(dǎo)致霉?fàn)€變或有異味，也不能用來飼喂動物。
（2）堆放、裝池時應(yīng)密封，但不能壓緊。
（3）從容器或袋中取料飼喂時，應(yīng)立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染-變質(zhì)。
（4）陰涼干燥處存放。發(fā)酵后的物料，如果要長期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實(shí)處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，降解還要進(jìn)行，時間較長后，消化吸收率更好，營養(yǎng)更佳，也可曬干放入缸中保存。
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發(fā)酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發(fā)酵產(chǎn)物烘干后色澤為深棕-或褐色,顏色均勻,并具有發(fā)酵豆渣特有的香味。
