
白糊精
廠家聯(lián)系方式:15802771433 027-83325093 張經(jīng)理
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級別:工業(yè)級、食品級
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包裝:25公斤袋裝
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中文名稱:糊精
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中文別名:玉米糊精;白糊精;焙炒淀粉
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外文名稱:Dextrin
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CAS號:9004-53-9
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分子式:C18H32O16
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分子量:504.4371
糊精是用來衡量原料蒸煮工藝的技術(shù)用語。淀粉在受到加熱、酸或淀粉酶作用下發(fā)生分解和水解時,將大分子的淀粉首先轉(zhuǎn)化成為小分子的中間物質(zhì),這時的中間小分子物質(zhì),人們就把它叫做糊精。糊精通常分為三類:白糊精、黃糊精和英國膠或稱“不列顛膠”。它們之間的差異在于對淀粉的預(yù)處理方法及熱處理條件不同。 糊精廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)、食品、造紙、鑄造、壁紙、標(biāo)簽、郵票、膠帶紙等的粘合劑。在作藥片粘合劑時,需要快速干燥,快速散開,快速粘合及再濕可溶性,可選擇白糊精或低粘度黃糊精產(chǎn)品。在作標(biāo)簽、郵票粘合劑時,需要粘度高,形成的薄膜具有強(qiáng)韌性,適宜用白糊精或英國膠。糊精在紡織印染中可作為印花糊料。 干糊精是一種黃白色的粉末,它不溶于酒精,而易溶于水,溶解在水中具有很強(qiáng)的粘性,淀粉質(zhì)原料在進(jìn)行蒸煮時,淀粉分子受熱分解,首先就生成了糊精。這時如果加入一滴碘時,溶液就會呈紅紫色,而不是象淀粉遇碘那樣呈藍(lán)色。
性質(zhì):
(1)白糊精有一個很寬的粘度范圍,隨著轉(zhuǎn)化度的提高,粘度逐漸下降。
(2)黃糊精當(dāng)轉(zhuǎn)化作用使溶解度達(dá)到100%時,粘度降低,速度減慢,最后降到一定值。
成分與作用:麥芽糊精 (也稱為麥特靈)是由淀粉經(jīng)低度水解、凈化、噴霧干燥制成,不含游離淀粉的淀粉衍生物。英文簡稱為MD. 具有粘性大、增稠性強(qiáng)、溶解性好、速溶性佳、載體性好、發(fā)酵小、吸潮性低、
無異味、甜度低,人體易于消化吸收、低熱、低脂肪等特點(diǎn),是食品工業(yè)中最理想的基礎(chǔ)原料之一,并在造紙工業(yè)、日用
化工、精細(xì)化工、醫(yī)學(xué)工業(yè)中得到越來越廣泛的應(yīng)用。
外觀:白色或微帶淺-陰影的無定形粉末,無肉眼可見雜質(zhì)。
氣味:具有麥芽糊精的特殊氣味,無異味。滋味:不甜或微甜,無嗅,無異味。
主要用途: 用于制藥工業(yè)、保護(hù)膠及懸浮劑、膠粘劑,如紙張的上膠、紡織品的上漿、油墨的配制等;也用作藥物的賦型劑和阿拉伯樹膠的代用品等。
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新聞資訊
國家統(tǒng)計局10月19日公布的數(shù)據(jù)顯示,2017年9月份,規(guī)模以上工業(yè)增加值同比實(shí)際增長6.6%,比8月份加快0.6個百分點(diǎn),環(huán)比增長0.56%。其中,紡織業(yè)增長4.1%,化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)增長4.2%。
分三大門類看,9月份,采礦業(yè)增加值同比下降3.8%,制造業(yè)增長8.1%,電力、熱力、燃?xì)饧八a(chǎn)和供應(yīng)業(yè)增長7.8%。
分經(jīng)濟(jì)類型看,9月份,國有控股企業(yè)增加值同比增長9.0%;集體企業(yè)下降2.6%,股份制企業(yè)增長7.1%,外商及港澳臺商投資企業(yè)增長8.9%。
分行業(yè)看,9月份,41個大類行業(yè)中有34個行業(yè)增加值保持同比增長。其中,農(nóng)副食品加工業(yè)增長6.2%,紡織業(yè)增長4.1%,化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)增長4.2%,非金屬礦物制品業(yè)增長2.7%,黑色金屬冶煉和壓延加工業(yè)下降1.4%,有色金屬冶煉和壓延加工業(yè)下降0.9%,通用設(shè)備制造業(yè)增長10.6%,專用設(shè)備制造業(yè)增長11.3%,汽車制造業(yè)增長13.7%,鐵路、船舶、航空航天和-運(yùn)輸設(shè)備制造業(yè)增長7.2%,電氣機(jī)械和器材制造業(yè)增長12.3%,計算機(jī)、通信和-電子設(shè)備制造業(yè)增長16.3%,電力、熱力生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)增長7.3%。
分地區(qū)看,9月份,東部地區(qū)增加值同比增長7.8%,中部地區(qū)增長7.6%,西部地區(qū)增長5.9%,東北地區(qū)增長5.2%。
分產(chǎn)品看,9月份,596種產(chǎn)品中有393種產(chǎn)品同比增長。其中,鋼材9356萬噸,同比下降1.8%;水泥22140萬噸,下降2.0%;十種有色金屬444萬噸,下降3.1%;乙烯157萬噸,增長17.4%;汽車291.8萬輛,增長3.1%;轎車119.0萬輛,下降0.3%;發(fā)電量5220億千瓦時,增長5.3%;原油加工量4934萬噸,增長12.7%。
9月份,工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品銷售率為98.3 %,比上年同期提高0.3個百分點(diǎn)。工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)出口貨值11906億元,同比名義增長9.8%。
1-9月份,規(guī)模以上工業(yè)增加值同比增長6.7%。