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中文名稱: N-乙酰神經(jīng)氨酸

中文同義詞: N-乙酰神經(jīng)氨酸;N-乙酰基神經(jīng)氨酸(唾液酸);醋紐拉酸;N-乙酰甘露糖胺丙酮酸;N-乙酰涎酸;氧-唾液酸;N-乙酰-神經(jīng)氨(糖)酸;唾液酸

英文名稱: N-Acetylneuraminic acid

CAS號(hào): 131-48-6

分子式: C11H19NO9

分子量: 309.27

EINECS號(hào): 205-023-1                                                                                                                                                                                         

熔點(diǎn)  184-186 °C (dec.)(lit.)

比旋光度  -32 o (c=2,water)

折射率  -32 ° (C=1, H2O)

儲(chǔ)存條件  ?20°C

溶解度  50 g/L (20°C)

形態(tài) synthetic, crystalline

水溶解性  50 g/L (20 oC)                                                                                                                                                                                                        

用途：唾液酸是廣泛存在于自然界中的碳水化合物，也是許多糖蛋白、糖肽和糖脂的基本組成部分，具有廣泛的生物功能，如血蛋白半衰期的調(diào)節(jié)、多種毒素的中和、細(xì)胞粘附、免疫的抗原抗體反應(yīng)和對細(xì)胞溶解的保護(hù)。唾液酸的生化衍生物也常用于藥物的合成。