鹵廚坊牌鹵味研究所。記者來到鹵廚坊牌鹵味研究所,店主老李呵呵地告訴記

者：今年春節前生意好，賣了200多只鵝，營業額達到6萬多元。老李說：“往

年鹵鵝都是春節前賣得紅火，沒想到今年正月里就開始有生意，有很多回來探

親的港澳同胞和海外僑胞購來鹵味研究所買鹵鵝做過年手信。”

   鹵廚坊研究所百年老店，傳承經典，百年品牌，做百年老店，在保持傳統

經典的同時，鹵廚坊又做出了它的改變。它突破了傳統中式餐飲模式，在中國

首次提出“堂食+外賣+深夜食堂”的新潮飲食概念，以“全新模式運營”的中

式快餐連鎖產業。它以米其林的標準、美食專家的追求做標準化產品。

鹵廚坊鹵味研究所的鹵汁是來自潮汕的秘方。是鹵廚坊鹵味研究所生產團

隊去全國各地采購名貴中藥材，經過科學配置，然后使用延傳世家祖傳千年的

火候去熬制，從而保證顧客能在鹵廚坊鹵味研究吃到最正宗的潮汕鹵味。鹵廚

坊承諾以匠心塑造品質，以品質來贏得顧客的口碑！

【鹵廚坊店面級別】

鹵急送：

屬于小型店，面積約為30平方米左右。外賣占比較大；

營業時間：

周一至周六AM11:00-PM14：30 PM17:00-PM20:30

周日AM11：00-PM14:30 PM17:00-PM19:00

鹵飯科：

屬于中型店，面積約為50平方米至100平方米，主要滿足白領的”高端“快餐 需求；

營業時間：

周一至周五AM11：00-PM14:30，PM17:00-PM21:00

周六至周日：AM11:00-PM21:00

打冷科：

屬于大型店，面積約為400平方米左右。鹵廚坊鹵味研究所門店以中餐飯店模

式經營，提升品牌調性和客單價，主要滿足新中產消費者更深層次的體驗。

營業時間：

周一至周日AM11：00-PM15:00，PM17:00-PM22:00

打冷科旗艦店：

屬于大型旗艦店，面積約為400平方米左右。鹵廚坊鹵味研究所門店以中餐飯店模式經營，特色區域品牌體驗模式“堂食+外賣+深夜食堂”三合一模式，提升品牌調性和客單價，主要滿足新中產消費者更深層次的體驗。  

營業時間：AM11:00-次日AM02:00

加盟熱線：許經理 15602249188 02062695219

  鹵廚坊鹵味研究能夠為廣大投資者帶來豐厚的利潤，因此值得投資者們投身其中。鹵廚坊鹵味研究總部提供整店輸出支持，把多年來對直營店的成功經驗和盤托出，徹底傳授給加盟商，避免鹵廚坊鹵味研究加盟商因經驗不足、單打獨斗帶來的風險，鹵廚坊鹵味研究全力幫助投資者解決開店過程中的問題，很多的投資者也在總部的幫助下成功開店，迎來了火爆的生意。