酒糟的種類有啤酒糟、谷酒糟、米酒糟(白酒酒糟)、酒糟粉等,酒糟一般含有的副作用的物質(zhì)是酒精過多,以及相關(guān)的酸敗物質(zhì),如雜
酒糟的種類有啤酒糟、谷酒糟、米酒糟(白酒酒糟)、酒糟粉等,酒糟一般含有的副作用的物質(zhì)是酒精過多,以及相關(guān)的酸敗物質(zhì),如雜醇與醛酸反應(yīng)成的雜醇酸等,如果不能及時喂畜禽或密封處理,則容易滋生有害雜菌,產(chǎn)生氨味和甲酚、吲哚、3-甲基吲哚,雜味叢生,使用欣圣源豬壯王處理后,密封好的話可以存放更長時間不發(fā)酸變質(zhì)。
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各類酒糟發(fā)酵飼料喂豬的操作方法
1、新鮮啤酒糟、谷酒糟的處理飼喂方法。
啤酒糟其實并不是真正意義上的酒糟,因為它是啤酒廠麥芽進(jìn)行糖化工藝,過濾后直接得到的濾渣,是沒有經(jīng)過釀酒發(fā)酵的糟,所以,啤酒糟的能量較高,糖份較高,營養(yǎng)成分比較豐富,但正因為如此,也很容易變質(zhì)酸敗,所以,新鮮啤酒糟必須盡快拖回養(yǎng)殖場,及時進(jìn)行發(fā)酵和密封處理。 將當(dāng)天出廠的的啤酒糟(為濕料)運(yùn)回來后,按照欣圣源豬壯王與發(fā)酵酒糟1:250-300的比例攪拌均勻,控制含水量在40-50%左右即可,即用手抓一把成團(tuán),有水從手指間印出,但不滴出為度,混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后,用塑料薄膜壓邊密封,夏季發(fā)酵24小時以上,冬春季節(jié)發(fā)酵3天以上即可飼喂。 (啤酒糟比較松散,所以,會殘留很多空氣在物料里,所以,夏天特別要注意用最大的力氣或采用-方法壓實壓緊,冬天則為了提高發(fā)酵溫度,只須適當(dāng)拍實即可;這一點比較關(guān)鍵)
2、不新鮮啤酒、谷酒糟或酒糟粉的處理飼喂方法
出廠堆放幾天后的酒糟,由于裸露在空氣中產(chǎn)生了一些霉菌的原因,加上酸味加重,直接發(fā)酵很難達(dá)到較好的效果,因此要求對其進(jìn)行先烘干(或曬干)后才再進(jìn)行發(fā)酵,或者是曬干后再進(jìn)行粉碎,便成了酒糟粉,處理就更加方便,操作方法同啤酒糟類似
3、米酒糟(白酒酒糟)、醋糟等的處理飼喂方法
米酒糟象粥一樣,較啤酒和谷酒糟而言,能量更高一些,豬更加喜歡吃,但消化吸收率不高。以前很少用這種酒糟去發(fā)酵,因為米酒糟中含酒度高,再發(fā)酵會不會造成酒度的再一次提高?發(fā)酵后我們才發(fā)現(xiàn),這種擔(dān)心是多余的。發(fā)酵后的酒糟酒度一般僅為2度,最高為6度(發(fā)酵天數(shù)越長,酒度越高),與保健液相當(dāng),豬愛吃,且消化吸收率有所提高,具體處理方法如下:每1000公斤米酒糟添加 100公斤玉米粉(谷粉、高粱粉、麥粉、薯粉均可以),具體操作方法及發(fā)酵時間類似于啤酒糟的操作方法及時間。
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欣圣源豬壯王在發(fā)酵粗飼料過程中分泌與合成的大量活菌、蛋白質(zhì)、氨基酸、各種生化酶、促生長因子等營養(yǎng)與激素類物質(zhì),能調(diào)整和提高動物機(jī)體各器官功能,提高飼料轉(zhuǎn)化率,對動物產(chǎn)生免疫、營養(yǎng)、生長刺激等多種作用,達(dá)到防病治病、提高成活率、促進(jìn)生長和繁殖、降低成本、消除糞尿臭味、凈化環(huán)境、增產(chǎn)增收等效果。



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