羧甲基淀粉鈉
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羧甲基淀粉鈉產品詳細介紹:
羧甲基淀粉鈉英文:Carboxymethyl starch sodium
羧甲基淀粉鈉分子式:[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n
羧甲基淀粉鈉(CMS-Na)是變性淀粉的一種,屬醚類淀粉,是一種水溶性陰離子高分子型化合物。它無味、無毒、不易霉變、當取代度大于0.2以上時易溶于水。
羧甲基淀粉鈉主要指標 CP2005 BP2004
酸度 5.5-7.5 5.5-7.5
總氯量≤ 3.5%
氯化鈉≤ 7.0%
鐵鹽≤ 0.004% 0.002%
含量 2.0-4.0% 2.8-4.5%
羧甲基淀粉鈉通常使用的是它的鈉鹽,又稱(CMS-Na) 形狀 白色或-粉末,無臭、無味、無毒、熱易吸潮。溶于水形成膠體狀溶液,對光、熱穩定。不溶于乙醇。 本品水溶液在堿中較穩定,在酸中較差,生成不溶于水的游離酸,粘度降低,因此不適用于強酸性食品。水溶液在80℃以上長時間加熱,則粘度降低。 本品與羧甲基纖維素(CMC)有相似的性能,具有增稠、懸浮、分散、乳化、粘結、保水、保護膠體等多種性能。可作為乳化劑、增稠劑、分散劑、穩定劑、上漿劑、成膜劑、保水劑等,廣泛用于石油、紡織、日化、卷煙、造紙、建筑、食品等工業部門,被譽為工業味精。是CMC的替代產品。在某些領域可替代聚乙烯醇。 與CMC不同的是,本品水溶液會被空氣中的細菌部分分解(產生α-淀粉酶)易液化,是粘度降低。因此配制的水溶液不易長時間存放,不易用于調味番茄醬等。title]溶解方法 根據所需濃度,按比
例將水加入本品中充分攪拌可完全溶解?;蛳扔蒙倭恳掖紳櫇窈?,再用水溶解效果更好。
外觀: 白色或微-粉末 。
羧甲基淀粉鈉用途:羧甲基淀粉鈉(CMS)是一種用羧甲基醚化的變性淀粉,它無味、無毒、不易霉變、易溶于水。應用于不同的食品中表現出增稠、懸浮、乳化、穩定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能,性能優于羧甲基纖維素(CMC)是取代CMC的最佳產品。食品級羧甲基淀粉鈉廣泛應用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產品。主要用途于崩解劑、增稠劑和穩定劑,本品具有良好的吸水性,遇水膨脹,在片劑中作崩解劑,在食品、日化工業也廣泛用作增稠劑和穩定劑。
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企業定位
公司本著“質量是生命、服務是靈魂”的經營理念,以優秀的員工、高端的服務,把有口皆碑、好評如潮的產品引向國內外。
企業精神
經營使命:興銀河——提供滿意的產品,優質的服務以一流的產品和優質的服務,滿足市場的需求,是興銀河為之奮斗的使命追求。質量方針:全國一流 領跑市場在總經理的領導下,公司對質量的指導思想和承諾,明確要領先同行業。
服務宗旨
湖北興銀河化工有限公司執著地追求卓越的質量和完美的品牌及企業形象,秉承“坦誠、勤奮、求精、向上”的企業精神,奉行"質量是生命、服務是靈魂"的企業經營理念,以一流的產品和優質的服務,滿足市場的需求。
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產品的質量就是企業的血液,客戶的信任就是企業的生命,因此我們深懂放棄自己的血液就是丟失自己的生命的道理。我公司銷售的化工原料、精細化工及無機化工均嚴格按照國家標準來規范生產的,每個產品的出貨都經過質檢部門的步步嚴格把關。
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