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咖啡+软饮?可口可乐推出奇妙大胆新口味特饮

发布时间:2018-10-26 点击量:
可口可乐推出全新的“成人”饮品,将咖啡与软饮混搭
咖啡+软饮?可口可乐推出奇妙大胆新口味特饮
文:Keira Chen
来源:Foodaily每日食品网(ID:foodaily)
从橙子到香草,甚至未来还可能混合大麻——当谈到混合软饮料时,可口可乐从来都十分大胆,一些奇奇怪怪的混搭应运而生,传说中的樱桃味和肉桂味都已经不足以显示可口可乐的创意,不拘泥于口味创新,现在可口可乐将可乐软饮与咖啡配在了一起。
近期,可口可乐就将推出一种特别的混合口味,它是专门为迎合澳大利亚各地的酒吧,酒店和餐馆的“成人口味”而设计,混搭了人们最喜欢和接受度最高的两种风味成分:咖啡巧克力,以及咖啡焦糖——新配方将可口可乐的味道与来自巴西的真正咖啡的味道结合起来。
咖啡+软饮?可口可乐推出奇妙大胆新口味特饮
▲新的口味将咖啡巧克力,或咖啡焦糖的味道与无糖可口可乐的味道混搭起来
可口可乐澳大利亚公司营销总监Lucie Austin表示,新的口味是为“社交环境”而创建的。“可口可乐每次新的混搭口味都是为那些充满好奇心以及追求饮用后能获得更多奇妙味道的人而精心创造的。这次的新系列产品可以使澳大利亚人在外与朋友一起享用饮品或用餐时,也能享受与社交场所一样的的精致美味。”
咖啡+软饮?可口可乐推出奇妙大胆新口味特饮
▲新的混搭潮饮将针对“成人调色板”,仅适用于指定的酒吧,酒店和餐馆。
“限量版风味将以500毫升或1.25升大小的瓶装售卖,但它在澳大利亚可能买不到。”
对此言论,Foodaily从可口可乐澳大利亚公司进行求证,“我们一直在观察和研究人们不断变化的口味和偏好并及时反馈,当然,我们也会定期在澳大利亚推出令人兴奋的新口味,如现在可以买到的橙子无糖味可口可乐”可口可乐澳大利亚公司发言人回应,“但目前还没有计划在这里引入这种限量版的新口味。”
咖啡+可乐,咖啡因含量会更多吗?
咖啡和可口可乐的结合显然会引起人们对咖啡因的关注,新款混搭口味每250毫升含有35毫克咖啡因(0.14毫克/毫升),而常规375毫升的罐装可口可乐则含有48.75毫克咖啡因(0.13毫克/毫升),对比相差不大。
咖啡+软饮?可口可乐推出奇妙大胆新口味特饮
▲50毫升一杯的浓缩咖啡含有145毫克的咖啡因(2.9毫克/毫升),而新的可口可乐咖啡混合款,每罐250毫升含有约35毫克的的咖啡因(0.14毫克/毫升)。来源:istock
根据澳大利亚食品标准,对于咖啡因的摄取量,目前还没有一个公认的基于健康的指导值,例如可接受的每日摄入量等。然而,澳大利亚/新西兰食品标准专家工作组分析了2000年的现有文献并得出结论,有证据表明儿童每天每公斤体重摄入约3毫克咖啡因,会导致焦虑水平提高;致使5—12岁儿童焦虑的咖啡因摄入量相当于成人每天95mg(约2罐可乐)和每天约210mg(约3杯速溶咖啡)的咖啡因摄入量。
营养学家Kristen Beck在接受采访时表示,虽然咖啡和可口可乐的组合听起来很刺激,但事实上,与市场上的其他产品相比,咖啡因含量相当低。“咖啡因和可乐的组合听起来确实让人内心为之一颤,但其实咖啡因含量很保守,每罐35毫克,与一罐普通可口可乐相同。”
咖啡+软饮?可口可乐推出奇妙大胆新口味特饮
▲新混合口味含有的咖啡因实际上并没有你想象中的那么多
“就咖啡因含量而言,它实际上明显低于一杯煮好的咖啡(约90毫克)所含的量,也远低于许多能量饮料(每罐80—150毫克)和一些目前在澳大利亚市场上的冷酿咖啡的含量(每份可达135mg以上)。“
Beck女士指出,她对新品的营养问题最大的担忧不是咖啡因含量,而是其中的人工甜味剂(苯丙氨酸)。“虽然这些人工甜味剂通常被描述成不含糖、低热量的更健康的选择,但研究表明,这些甜味剂的强烈甜味实际上会驱使你在饮食中渴望更多的糖。因为在品尝甜食和饮料时,大脑适应这种刺激后会期望食用更多的能量型食物——这也意味着它实际上可以导致你在一天中摄取更多的热量。”

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