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肯德基卖的十几元一杯的现磨咖啡和星巴克卖的几十元一杯的现磨咖

发布时间:2018-10-15 点击量:

首先KFC的咖啡机是进口,大概是8w左右一台机器还不错,什么咖啡都可以做,咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆。牛奶就是普通纯牛奶。所有咖啡都可以在一分钟内打出来,都是设定好时间的,方便员工操作。适应快速出餐的标准,其实成本也不是很高,一杯咖啡在20左右吧利润蛮高的。

 

其次星巴克咖啡他选用的是深度烘培法式咖啡豆,中端吧,像星巴克专门卖咖啡相信进价会很低,磨的部分都是机器,后面制作就是手工了,需要专门培训,还有等级,绿色,黑色,咖啡色,紫色。一般看到的都是绿色,据说黑围裙就是咖啡大师了一般店里就很难看到了,大家可以注意观察一下,跟不用说后面两种颜色了。能看到就是很难得了。

最后个人觉得咖啡大同小异,区别在于环境,氛围和格调。是他们营造的这种感觉让你觉得咖啡的价值,而不是咖啡本身的价值。

 
 
 

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