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关店,重组,裁员,咖啡巨头星巴克怎么了?

发布时间:2018-10-08 点击量:
近期,星巴克宣布了有史以来最大规模的关店计划,根据计划,星巴克将在2019年关闭150家门店。整改力度再次加码,星巴克又宣布从高层开始裁员,被裁员的员工,最高级别的是星巴克的CFO。关店、裁员,这还不算,星巴克在中国出现了9年来第一次业绩下滑。在中国/亚太地区,星巴克的营运利润率已经从26.6%下降到了19%,中国区门店同店销售也同比下降了2%,而在上一季度是增长4%。
关店,重组,裁员,咖啡巨头星巴克怎么了?
9月25日,星巴克首席执行官Kevin Johnson通过媒体邮件宣布,星巴克将做出重大改变,调整公司的组织架构,并涉及由上而下的裁员和岗位调整,这一重大改变将从本周开始,预计持续到11月。Kevin Johnson表示之所以选择这么做是为了扭转其销售停滞不前的局面,再次吸引投资人。
就在三个月前,星巴克内部已经发生了一次重大人事变动,原公司首席执行官兼董事长霍华德· 舒尔茨(Howard Schultz)卸任,只留下名誉主席职位,这一消息直接导致星巴克的股价在之后的几天里大跌15%。
关店,重组,裁员,咖啡巨头星巴克怎么了?
有人认为,星巴克业绩的大幅下降,一方面来自于星巴克一直低调经营门店业务,没有抓住在中国已经崛起的外卖风口,另一方面,星巴克必须要面对中国新兴本土品牌的激烈竞争。而选择与阿里巴巴合作,正是为了尝试扭转在中国市场的尴尬局面。
在阿里巴巴和星巴克宣布合作仅一个月后,腾讯便与中国新兴咖啡品牌瑞幸咖啡达成合作。今年5月,瑞幸咖啡对外宣布正式运营,定位于"新零售专业咖啡运营商",希望应用新零售模式,实现产品、价格、便利性的均衡融合,为中国消费者提供一个高性价比、购买方便的咖啡选择。
截至9月3日瑞幸咖啡已在全国13个城市开设门店1003家,销售杯量2600万,预计今年年底全国门店数量将超过2000家。而星巴克花了39年的时间才将门店数量拓展至3000家店,瑞幸咖啡的发展速度之快已然让人惊叹。
关店,重组,裁员,咖啡巨头星巴克怎么了?
瑞幸咖啡被视为星巴克强有力的竞争对手。曾经有媒体报道称,正在快速崛起的瑞幸咖啡或许将成为星巴克在中国市场的噩梦。
与星巴克相比,瑞幸咖啡的"互联网基因"更加明显。瑞幸咖啡在本质上运用互联网的运营模式,通过大面积布局线下门店、高力度补贴等方式快速切入市场、获取大量客户。更为重要的是,在保证咖啡品质的前提下,瑞幸咖啡提供的便捷外卖服务更好的满足了消费者的消费需求。
关店,重组,裁员,咖啡巨头星巴克怎么了?
星巴克一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务,营造独特的"星巴克体验",让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的"第三生活空间"。
2016年,外卖行业兴起,但星巴克一直固守社交体验,忽略了大批外卖用户需求,致使给后来的瑞幸、连咖啡机会,凭借咖啡外卖步步打响品牌。阿里巴巴与星巴克的合作可以说是互联网与传统零售的融合,阿里巴巴方面的优势在于丰富的消费数据、星巴克多年的品牌口碑、繁荣完整的零售生态圈。

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